中高考期间食品安全消费警示

       中高考临近，为切实保障考生饮食安全，www.bet365.com.cn官方网站特此发布中高考期间食品安全消费警示。

       1.中高考期间，各相关学校要严格落实食品安全主体责任，对学生食堂和校内食品超市加强管理，认真开展自查，确保各项食品安全管理制度落到实处。

       2.学校食堂工作人员要遵守餐饮服务操作规范，对原料采购存储、粗制加工、烹饪备餐、洗消保洁、食品留样等关键节点严格落实责任，实施痕迹化管理。

       3.鼓励考生在学校食堂用餐。外出就餐应选择持有《餐饮服务许可证》或《食品经营许可证》等证件齐全、量化分级优秀（笑脸）的饭店就餐，餐后索要发票或收据，不要在路边无证摊点用餐，谨慎选择网络订餐。

       4. 居家饮食更要安全。消除“家庭食品一定安全”的错误认识，掌握必要的食品安全常识。要注意生、熟食品分开，避免交叉污染。烹饪食品应烧熟煮透，食品中心温度应达到70℃以上。确保制作完毕到食用时间间隔不能超过2小时，否则，食物会存在变质风险，容易引发胃肠道疾病。

       5.要注意科学合理饮食，讲究营养搭配，多食用清淡营养的健康食品，少食油腻和生、冷食品，不喝生水和散装冷饮，切忌暴饮暴食。

       6.中高考期间，广大考生、家长和市民发现有违反《食品安全法》等法律法规的行为，应立即拨打“12331”或“12345”投诉举报电话，考生就餐后身体出现不适，应尽快就医，保留病历和化验报告等相关资料，以备调查。